Le Restaurant
Découvrez ci-dessous :
TAPAS ET BROCHETTES GRILLÉES DOMINENT les menus.
Des PLATS à la carte pour un choix plus varié.
ou :
Formule Tapas
8 Tapas.
A l’appréciation du chef parmi lesquelles :
Rillette / Jambon Serrano / Chorizo de la maison GARCIA sur Pan con tomate / Croquant de légumes de saison sauce maison / Calamars à la romaine / Palets de camembert rotis / Tortilla de pomme de terre maison / Nem / Beignets de crevettes / Tempura de légumes / Brochette de poulet / Brochette de boeuf / Patatas bravas / Saumon fumé / Fromage de brebis de l’ariège
Menu Dégustation
Dégustation de tapas : 5 pièces
A l’appréciation du chef parmi lesquelles :
Jambon Serrano / Chorizo de la maison GARCIA sur Pan con tomate / Tortilla de pomme de terre maison / Croquant de légumes de saison sauce maison / Tempura de la mer / Beignets de crevettes / Accras de morue / Nem / Calamars à la romaine / Saumon fumé
Dégustation de brochettes
Magret, Gambas, Boeuf, Poulet / 4 pièces
Accompagnements : frites maison, mesclun de salade
Assiette de desserts maison
Moelleux au chocolat, brochette de fruits frais, Entremet du chef
Menu de groupe
mojito
Rhum cubain, citrons verts, menthe, cassonade, eau gazeuse
—– ou —–
Punch planteur
—– ou —–
Cocktails de fruits
(Pichet)
la calade
Vin du pays du Languedoc
( 1 bouteille pour 4 personnes, rouge, blanc ou rosé )
Menu dégustation
Menu de la mer
saumon fumé
poêlée de gambas citron vert et sauce soja
Garniture : Pâtes au parmesan
Assiette de desserts maison
Moelleux au chocolat, brochette de fruits frais, Entremet du chef
—– ou —–
Assortiment de glaces
Vanille, Chocolat, Rhum raisin, mangue, passion, citron vert / 3 boules
La Carte
Entrées
Tempura de légumes 8,00 €
Palets de camembert confiture de cerise 8,00 €
8 pièces
Assiette de jambon Serrano 10,00 €
Assiette de nems à la crevette 12,00 €
6 pièces
Assiette de saumon fumé 16,00 €
Foie gras 24,00 €
Maison Samaran / 125 grs / pour 2 personnes
Grandes Salades
Salade végétarienne 14,00 €
Mesclun de salade, légumes du moment, mangue,
assaisonnement au miel
Salade Caesar sauce maison 15,00 €
Mesclun, oeuf dur, croutons, parmesan, poulet mariné
Salade océane 16,00 €
Mesclun, saumon fumé, gambas, crabe
Brochettes
Brochettes de poulet 15,00 €
4 pièces
Brochettes de boeuf 15,00 €
4 pièces
Brochettes de magret 16,00 €
4 pièces
Dégustation de brochettes 16,00 €
4 pièces : boeuf, magret, poulet, gambas
PLats
Bavette grillée 16,00 €
250 grammes
Entrecôte grillée 20,00 €
350 grammes
Magret entier sauce mangue 20,00 €
Garniture : frites maison et salade verte
Poêlée de gambas citron vert et sauce soja 22,00 €
Garniture : Pâtes au parmesan
Langoustes grillées 38,00 €
Sur commande / 600 grammes
Desserts
Brochettes de fruits frais 5,00 €
Assortiments de glaces 6,00 €
Vanille, Chocolat, Rhum raisin, mangue, passion, citron vert / 3 boules
Moelleux au chocolat et sa boule de glace 6,00 €
Entremet du chef 6,00 €
Fromage de brebis 8,00 €
et sa confiture de cerises noires
Assiette de desserts maison 8,00 €
Moelleux au chocolat, brochette de fruits frais, Mangofee
Vins rouges
– Verre
Coteaux du Languedoc 4,00 €
Les hauts d’Arboras
Pic Saint-Loup 5,00 €
La Bastide Saint-Loup
– Bouteille
Coteaux du Languedoc 20,00 €
Les hauts d’Arboras
Pic Saint-Loup 25,00 €
La Bastide Saint-Loup
Vins blancs
– Verre
Blanc moelleux 4,50 €
Côtes de Gascogne
Blanc sec 4,00 €
Chardonnay Cent pour Cent
– Bouteille
Blanc moelleux 25,00 €
Côtes de Gascogne
Blanc sec 20,00 €
Chardonnay Cent pour Cent
Vins rosés
– Verre
L’Esterelle 4,50 €
Rosé de Provence
– Bouteille
L’Esterelle 25,00 €
Rosé de Provence
Minuty 32,00 €
– Magnum
L’Esterelle 49,00 €
Rosé de Provence
Come on In!
du mardi au vendredi
de 20h à 2h
le samedi
jusqu'à 3h
Contact
téléphone
+(33)5 61 54 45 61
Adresse
12 Port Saint-Etienne
31500 Toulouse